Adema, Bente (2025) Topsporters en Plantaardige Voeding: De Impact op Voedingskeuzes van Consumenten. Bachelor thesis, Psychology.
|
Text
Bachelorthese-S4636007BGA---.docx.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
De overgang naar een plantaardig dieet is essentieel in de strijd tegen klimaatverandering, omdat plantaardige voeding een aanzienlijk kleinere ecologische voetafdruk heeft dan de productie van dierlijke producten en vleesconsumptie. De huidige studie richtte zich op het onderzoeken van de effectiviteit van promotie voor plantaardige voeding, uitgevoerd door een topsporter of een onbekend persoon, waarbij de nadruk lag op de positieve klimaateffecten. Daarbij werd er gekeken naar de invloed van opleidingsniveau. Er is een experimentele studie uitgevoerd (N = 116), waarbij gebruik is gemaakt van een online vragenlijst. De steekproef bestond uit 36,2% mannen (n = 42) en 63,8% vrouwen (n = 74) met een gemiddelde leeftijd van 35,41 jaar (SD = 16,95). Dit onderzoek laat geen effect zien van promotie op de intentie om plantaardige voedingskeuzes te maken, ongeacht of de promotie werd uitgevoerd door een topsporter of een onbekend persoon. Bovendien was er geen verschil in effectiviteit van promotie tussen opleidingsniveaus. Er was echter een hoofdeffect van opleidingsniveau, waarbij hoogopgeleiden een hogere intentie laten zien. Voor vervolgonderzoek is het goed om de boodschap zo aan te passen dat deze meer aansluit bij persoonlijke en directe voordelen. Bijvoorbeeld door te benadrukken dat een plantaardig dieet niet alleen gunstig is voor het milieu, maar ook bijdraagt aan de persoonlijke gezondheid en het besparen van kosten. Zo is de interventie gericht op verschillende motivaties van consumenten wat kan leiden tot een verandering in de intentie tot meer plantaardige voedingskeuzes. Sleutelwoorden: plantaardige voeding, promotie, topsporters, gedragsintentie, opleidingsniveau
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Supervisor name: | Schuls, M. |
| Degree programme: | Psychology |
| Differentiation route: | None [Bachelor Psychology] |
| Date Deposited: | 28 Jan 2025 08:44 |
| Last Modified: | 28 Jan 2025 08:44 |
| URI: | http://gmwpublic.studenttheses.ub.rug.nl/id/eprint/4547 |
Actions (login required)
 |
View Item |